Hans over 20 år lange fartstid i NRK inkluderer populære reisekonkurranser gjennom fire år på Nitimen. Fra scenen tar naustedølingen tilhørerne med på spennende reiser, gjerne med utgangspunkt i de sju bøkene han har skrevet og de omfattende turene hans til alle verdens land. Med en solid dose empati, en bøtte med selvironi og omfattende kunnskap vever foredragsholderen informasjon, læring og opplevelser sammen til ujålete og ofte humoristisk bilder. Spennet i presentasjonene hans gjør at de kan tilpasses alt fra styremøter via kurs til julebord.
Som forfatter er han spesielt kjent for den bestselgende Bortom allfarveg-serien om ukjente steder i Norge og dokumentarbøkene om verdens minst besøkte land og hvordan klimaendringer rammer ordinære mennesker som bor langs ekvator og polarsirklene. Utgivelsene er oversatt til flere språk.
Gunnar leverer alle typer reiserelaterte foredrag om landene, stedene eller temaene du ønsker, inkludert om hvordan det å reise kan være med på å bidra positivt til det grønne skiftet. Den engasjerende globetrotteren har holdt foredrag i over 30 land på seks kontinenter.