Hammer gjennomfører uvanlig lange opphold i felt i konflikter der han går så tett på som mulig med kamera og følger mennesker under ekstreme forhold. Han filmet og regisserte dokumentaren «Do Not Split» om demokratiprotestene i Hongkong. For den ble han nominert til en Oscar i 2021.
Hammer har også laget dokumentaren «The Takeover» som spenner over et år i Afghanistan etter at Taliban returnerte til makta. I 2024 ble filmen nominert til den amerikanske TV-prisen Emmy.
Hammer har regissert et titalls dokumentarer i ulike formater publisert av NRK og internasjonale medier. Han har siden 2015 vært tilknyttet filmkollektivet Field of Vision i New York. Han arbeidet lenge i Ukraina, Afghanistan, Syria, Irak, Hongkong og andre konfliktområder.
I 2025 sto han bak to podkastdokumentarer og en dokumentarfilm om krigen i Ukraina publisert av NRK.
Prisbelønt journalist
Hammer var bosatt fast i Afghanistan i seks år og mottok Fritt Ords Pris for den uavhengige og kritiske rapporteringen derfra under krigen mellom Taliban og afghanske og utenlandske soldater. Han har også mottatt Den store journalistprisen og tre ganger blitt tildelt Internasjonal reporters journalistpris for ulike konfliktdokumentarer. For «Do Not Split» fikk han prisen «Special Jury Recognition for Courage under Fire» på USAs største dokumentarfilmfestival DOC NYC, og juryens spesialpris under American Film Institutes dokumentarfilmfestival.
Han regisserte og produserte «Escape from Syria: Rania’s Odyssey» som ble publisert av den britiske avisen The Guardian og vant en Webby-pris og One World Media-pris for beste fluktrapportering i 2018. Filmlenken ble delt av over 100.000 mennesker i sosiale medier og sett av over ti millioner.