Til daglig jobber Veronica som lærer ved Tønsberg Montessorri Skole og som frilans vitenshowartist. Ved hjelp av storslåtte eksperimenter reiser hun rundt og inspirerer alt fra barnehagebarn til studenter og pensjonistgrupper til å engasjere seg i vitenskap.
Veronica har også lang erfaring med skriftlig vitenskapsformidling. I 2023 gav hun ut boka “Nordlyset” som fikk terningkast 5 i Dagbladet. I 2025 er hun aktuell med barnebok om nordlys. Veronica har skrevet en rekke artikler i Store norske leksikon og er fagansvarlig for fysikk i Lille norske leksikon. I tillegg jobber hun frilans som vitenskapsjournalist og har blant annet skrevet for “Teknisk Ukeblad”, “Astronomi” og Forskningsrådets barneblad “Nysgjerrigper”.
Hun er også en ivrig podcast-formidler. Hun har blant annet skrevet sin egen episode av NRK-podcasten Burde vært pensum, nemlig “Det farlige "Nordlyset". I tillegg har hun gjestet podcaster som blant annet Jøss, Dekodet, Rekk opp Hånda og Astronomipodden.
Veronica har mastergrad i fysikkdidaktikk fra Universitetet i Oslo. Hun har også studert nordlysfysikk på ved Universitetssenteret på Svalbard.
Veronica Danielsens foredrag kan holdes på norsk og engelsk.